
11 Ene Mini Pizzas Caseras: una receta fácil para hacer con niños
Fans de la pizza…
Confesamos: las chicas de esta casa somos fans absolutas de la pizza! Es nuestra perdición!
Cuando Marta @padenous me propuso hacer una receta juntas otra vez, lo tuvimos muy claro: pizza casera!
Es una receta que los peques disfrutaron un montón y en la que pueden participar en casi casi todos los pasos.
Marta nos trajo la masa hecha de casa para adelantar. Para hacerla en casa necesitarás:
- 30g aceite oliva virgen extra
- 220g agua a temperatura ambiente
- 1cucharadita de azúcar o de malta en polvo
- 20g de levadura prensada fresca desmenuzada o 2 cucharaditas de levadura deshidratada (8g)
- 400 gramos de harina y algo más para espolvorear
- 1 cucharadita de sal
Los pasos…
Así que empezamos amasando un poco la masa y estirándola para después darle la forma de mini pizzas.
El grosor tiene que ser como de medio centímetro aproximadamente. Hay que trabajarla una ratito.
A continuación, con una tapa de bote o con un vaso, puedes cortar la masa en cachitos redondos para seguir estirándola.
Y una vez tengamos los trocitos redondos estirados los colocamos sobre papel de horno para empezar a decorar la pizza.
Los ingredientes que usamos fueron:
- Tomate frito para la base
- Tomates cherries rojos y amarillos
- Puntas de espárragos
- Hojas de espinacas
- Queso rallado
- Jamón york
- Champiñones
- Orégano
- Pimienta (opcional)
Después de esparcir el tomate sobre las bases, cortamos a rodajas los tomates cherry, los champiñones y añadimos también las puntas de espárrago.
Los colocamos sobre la base y a continuación el jamón york y el queso rallado. Por último las hojas de espinaca frescas.
Ya podemos hornear a 220-250° durante 10 minutos. Cuando estén listas añades un poquito de orégano.
Marta nos preparó a los mayores la versión grande y cuadrada que estaba buenísima!
Espero que te animes a probarla en casa. Hasta la próxima!
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